第一百四十七章 青团和木叶搭(1/5)
趁着小山和石头清洗荸荠的时间,沈霜从屋里拿来三个鸭蛋,然后换成三个鸡蛋,个头虽然小了些,可她更喜欢鸡蛋的味道。
她奶万氏每天都会检查厨房里放着的鸡蛋,要是发现少了都会骂人,她又不大喜欢吃炒鸭蛋,好几回都干这偷梁换柱的事,竟然没人发现!
沈霜将鸡蛋打到碗里,加进一点点清水搅拌静置,让石头洗了一些嫩嫩的清明菜给她切碎,然后加油加盐调味打算弄一道清明菜炒鸡蛋。
锅里的水还热着,她点火烧开之后舀水到木盆里,颤抖着手让石头和小山帮忙抓住那只水鸟给她放血,她还被那长嘴啄破了手皮,一番鸡飞狗跳之后总算可以下开水,拎着那长脚在盆里烫好之后再拔毛。
虽然动作慢些,最后沈霜好歹是成功把和一只白鸽大小的水鸟给砍成一块块,切了姜葱朝天椒,一会儿打算炒了下粥。
小万氏说是跑出去洗衣服,洗完衣服便也不想回家照顾万氏,便把洗好的衣服端着,跑去村头听人说闲话。
而万氏在屋里躺着听到院子里有动静,可她难受也起不来,便也继续躺着,想着一会儿小万氏回来伺候她吃饭,可等来等去也没见人,她等着便也捂着心口睡了过去。
厨房里,沈霜用朝天椒等调料炒好水鸟肉,水鸟很瘦,肉没几块,可吃着是绝对香的。
清明菜炒的鸡蛋更是香得小山和石头话都顾不上说,一个劲儿地埋头吃,本来就三个人,再加上早上沈翠妮没吃早饭,锅里还剩下不少的猪杂粥,三个人大饱一顿。
吃完之后,沈霜打算弄青团和木叶搭,便给两个小家伙分工,“小山你把清明菜的黄花洗干净然后在砧板上剁碎,石头负责把清明菜洗干净,洗完之后你们提着小篮子去给我找大概这么宽的小叶子,最好是椭圆形的。”
沈霜之前在镇上买了一小袋糯米粉,不仅仅贵还少,她当时只买了一点儿,倒是买了许多面粉,这次她也只打算弄几个青团尝尝鲜,算是过过瘾应应时节,恰好她腌制的咸鸭蛋也差不多到时间,到时候把咸蛋黄弄出来当青团的馅,也算是相得映彰。
本章未完,下一页继续