第一百四十三章 嫌弃猪大肠的众人(2/5)
沈霜膈应完她便坐下来继续吃饭,而小万氏怕臭,看沈木生和许氏也没回应她,她骂骂咧咧几句便转身跑了,压根就不敢多待。
小山端着碗扒饭,一旁的小狼崽也在吃东西,还是沈霜特意扒拉出来给它吃的,白白也不嫌弃,慢悠悠地吃着,打算晚上再偷偷溜出去,上山带些食物回来。
沈霜看着她爹娘的模样,明显还想她把猪下水丢掉,就是不知道怎么开口,沈霜当看不见。
“娘,你把我把那几根猪骨头给砍了,猪大肠单独拿出来用盐水泡着,一会儿我来洗。”
许氏看了一眼沈木生,犹豫着说,“小霜,不如这东西还是别要了,闻着味道这么臭,你爷奶回来肯定得生气。”
沈霜无奈,“娘,之前咱们不是也吃过鸭杂碎和鸡杂碎吗?其实它们和猪下水一样,都是能吃的,而且比起鸡鸭压碎的味道要更好。”
许氏一向信服闺女的话,最后看着沈木生也点头,她只好转身端着木盆出去,把猪大肠单独拿出来,然后用盐巴泡猪大肠,剩下的也用清水泡着,拿出大砍刀来把猪骨头砍碎。
前段时间沈霜让她爹拿来湿黄泥在灶边砌了一个可以放专门熬汤的瓦锅的小炉子,这会儿便让已经吃饱的小山烧火,打算熬猪骨头汤,还丢了一些姜片进去。
沈霜随便吃了点东西,让小山看火,便开始清理猪下水,包括猪肝,猪心,还有猪大肠,猪小肠,猪腰,还有一个猪肚。
其实除开猪大肠和猪肚,别的倒不难清洗,只是因为都被屠户放在一起,所以各种味道混杂在一起,显得味道更重,那味道的确很难闻。
沈霜想着把猪肝猪心猪腰还有猪小肠洗干净明天熬猪杂粥喝,洗干净之后便让她娘拿东西装好吊到井水里冻着,这天气虽然不热,可白日在猪肉摊上放了一天,沈霜怕会坏。
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