第七十九章 罪魁祸首（1/5）

沈霜加朝天椒和鸡杂碎爆炒令空气中弥漫着一股呛人的辣味，可那股香味要更吸引人，小山闻到这香味也踮起脚看着姐姐炒菜。

许氏端着处理好的泥鳅进来的时候闻到这味道也不由得伸长脖子去看，“小霜，你这炒的是啥，怎么这么香？”

“娘，是你刚刚处理的鸡杂碎。”

许氏哦一声却还是不禁纳闷地问，“这些鸡杂碎味道重，大家可都很嫌弃，你咋弄得这么香呢。”

沈霜手上动作不停开始装盘，同时嘴里回道，“娘，我用盐巴揉过就没那么重的味道，再说有朝天椒和姜片去腥臭呢，炒出来很香。”

许氏也知道闺女有见识，便也没有多想，“行，这是弄好的泥鳅，给你放这儿，娘去后院看看。”

沈霜应一声，菜出锅之后便马上着手准备第二道菜。

她用勺子从盛鸡油的碗里舀出半勺子鸡油，让小山把火弄小写，这才将泥鳅倒进锅里煎。

如果不是没有足够多的油，用油炸泥鳅才是人间美味，这会儿她耐心地一条条翻转泥鳅，眼看着泥鳅两面都已经煎至微黄，这才将泥鳅盛到盘子里。

沈霜肉疼地伸手又舀出小半勺子鸡油，烧热丢入姜蒜干辣椒炒出香味后才倒入已经煎好的泥鳅翻炒一下，再给锅里加入水和已经洗干净的酸菜，盖上锅盖。

泥鳅的香味早传到堂屋去，沈老头在屋里闻到味道有些好奇，有些纳闷外面怎么那么香，但也忍住没出去看。

万氏从厨房出来之后便一直待在闺女的房里，沈春桃听到今天有鸡肉吃也很高兴，不过对于沈霜在山上捡来的山鸡这一说法她是不信的，“娘，你不会真信她的话吧？”

万氏其实说不上信不信，但是有好东西管它从哪儿来的。