第33章 大帆船的收获（3/5）

腌咸肉则无论是否泡水，吃起来都像一块盐疙瘩。

看来，他“对食物的容忍度很高”的自评，还是有些水分。

说句公道话，硬饼干和腌咸肉也有进一步加工的方法，大部分情况下不用来直接吃。

但林浅觉得，巧妇难为无米之炊，进一步加工也好不到哪去。

相比于此，以食为天的大明人，在航海饮食方面，可以说是遥遥领先。

譬如：

炒米、炒面、干饼、囊。

腊肉、咸鱼、腌虾酱。

腐乳、豆豉、豆腐干。

酱菜、茶叶、果脯、糖。

大明海船上的这些饮食，不仅能保证长时间不腐坏，同时还兼顾味觉和营养，尤其能给船员补充维生素，预防坏血病。

功利的来说，这些饮食，也是战斗力的保障。

林浅暗下决心，等靠岸之后，一定要采买一批适合中国胃的干粮到船上，然后西班牙人的干粮就去最适合它们的位置——猪食槽里。

正对付硬饼干的功夫，周秀才拿着账本敲门进来。