第六章 舌尖上的美食（1/5）

杂物房旁边的第一座工坊岩洞，面积也就半个篮球场大小，地面简单平整过，摆放着一些夏令月不认识的工具。

“这个叫石磨，主要用来碾碎谷物，做成粉末或者浆状！”

夏野背着袋子走到了一个石台旁边，用晒干葫芦做的瓢挖了一斤多麦子，顺着磨眼倒了进去。

“哦”

夏令月好奇的打量着这座石磨。

它的底座是一块磨平的大青石，大概半人高，上面放了一块十公分厚、直径半米的小圆盘，上面摞着一个同样大小的圆盘。

这个圆盘上面，凿出了一个半指宽的孔洞，也就是磨眼，而在侧面，则有开出的沟槽，插了一根粗大的木棍。

“每次不要倒太多麦子，然后转动木棍就好！”

随着夏野用力，咯吱咯吱的摩擦声响了起来，由于是在岩洞中，声音略大，有些刺耳。

“哇！”

夏令月忍不住惊呼，被搅碎的麦子从两个小圆盘中间的缝隙挤了出来，落在了大青石上。

夏野一边转动石磨，一边往磨眼中倒麦子，很快，大青石上就堆了不少碎麦粒。

“我来！”

夏令月很聪慧，用笤帚和柳条编织的簸箕把它们收集了起来：“这就可以了吗？”

“这只是完成了第一步！”

夏野笑了：“把那边的筛子递给我！”

“筛子？”

夏令月没见过这种工具，它是用竹篾编制的，但是不像簸箕那么细密，而是留出了针眼一般的细小孔洞。

“嗯，一种农具，可以把大颗粒的杂物过滤出去，只留下面粉！”

夏野将碎麦粒倒进筛子中。

“面粉？”

夏令月看到随着弟弟晃动，大颗粒留在了筛子中，而一种白色粉末犹如下大雪一样，纷纷扬扬的掉了下来。

“你叫麦粉也可以！”

夏野将面粉收集起来，接着把碎麦粒倒进磨眼中，进行第二次研磨。