第212章 芥兰要疯（4/5）

但没办法，因为不断有新客户在内卷，为了拿到菜，从一开始早点来，再到带着运输工具来，再到如今帮着接货。

可以说是一天一个变化。

也印证了市场在走俏。

“陈老板，今天还没芥兰吗？”

又有人问芥兰，陈家志抬头看向一个熟客，“还要等两天。”

那人说：“陈老板诶，两天又两天，我等你的芥兰都等了七八天了，你到底要憋到什么时候才肯收啊！”

男子的声音不小，顿时也引起了其他人的附和。

“就是，我也记得陈老板很早就说过有芥兰。”

“怎么就一直不割来卖啊！”

“没听说过一句话吧，56号档口就没卖过低价菜。”老吴也来到了人群外，大声说道：“陈老板指定又在憋着，等卖高价呢！”

“还不够啊，芥兰都两块五了！”

老吴说：“你给陈老板开3元/斤，他说不定就会卖了。”

一开始的那男子一听就使劲摇头：“三块一斤，你是当台风又来了啊！”

陈家志没搭理众人的调侃，越是这样，他越要憋着，直觉告诉他芥兰可能会起飞。

芥兰是个很特殊的单品，稍小众，但长期有稳定的需求，只是供应时而极其不稳定。

有时候菜农一窝蜂种，有时候又种的人极少。

烂市的时候卖都卖不出去，俏市时价格直接涨上天。

五六块一斤，七八块一斤，甚至十几块一斤的芥兰，陈家志前世都曾经历过。

其中一年，大概是2010年前后，前期芥兰烂市，但刚好那一年他花几万块建了个30立方米的小冷库，把卖不出去的芥兰囤在冷库一个多月，叶子都放发黄了，正打算倒了时，结果极限翻盘，两三天时间芥兰价格直接从四五毛涨到了五六块！

最后稍稍清理了芥兰黄叶子和菜头，全部高价卖了出去，那一批芥兰他反而大赚了一笔！

分析原因就是前期种的人太多，把市场冲烂了，然后又没人种，导致市场又极度缺货。

陈家志感觉这次有些类似。

他这两天了解过，9月份时芥兰是行情最差的蔬菜之一，最低时只有一两毛一斤！

一直到10月初都没缓过来，估计期间播种芥兰的菜农越来越少。