第271章 蛤蜊（2/5）

在吃到贝壳的肉身时候，司命竟然吃到了香葱，细腻香浓的奶油、酸度鲜明的番茄、蛤蜊的甘甜肉味，在香葱不经意的调节下，竟然变得如此和谐。

“很棒的贝类料理。在吃过的蛤蜊中，排上前三十名，是没问题的。”

吃了几勺子后，司命又将目标锁定，‘夏日莓果佐焦糖鹅肝布丁’。

这道创意十足菜肴，将冷冻的肥硕鹅肝打造成焦糖布丁的形式，红醋栗和白醋栗的完美均衡搭配，表面上勾芡一层薄脆焦糖片，泛着诱人的琥珀色光泽，空气中散发着诱人的焦糖味道。

轻轻敲碎顶层的薄糖片，舀上一勺送入口中，入口细嫩柔滑的鹅肝和炖蛋一样，入口即化，舌尖能够感受到的是焦糖的一丝焦香与红醋栗的酸苦甜混合的绝妙滋味。

在司命回味时候，竟然能够感受到鹅肝中的淡淡甜酒香气，不腥、不腻，如东方丝绸般的柔滑，从司命脖颈间滑过。

司命在吃完‘夏日莓果佐焦糖鹅肝布丁’，准备将蛤蜊盘底的蛤蜊吃完。