第253章 勇者银饭粥(4/5)
此外,米饭做得好,水很重要。通过观察可以发现,去世界,米饭最好吃的地方,就在水好的地方,司命选用的水,是喜马拉雅山脉的冰水,这种水中的有着丰富的微量矿物质,非常好用。
洗米的过程也非常重要,将水放大,司命的手部发力,快速地搅动,利用指间的力道,让每粒米相互碰撞,这样米容易吸收水分,也能增加甜度,煮出来的饭才好吃。
&nkitty超时空战舰上,高端的加热设备,不计其数,但是,司命还是用最为传统的红砖灶台。
灶台上有三个火眼、四个定时器,什么时间转换大小火,什么时间熄灭几个火眼,都要靠它们来提醒我。其实一个定时器就够了。
这样煮出来的饭黏黏的,米粒晶莹剔透,色泽很亮,吃到嘴里有回甘,这就是银饭。
在饭做完后,司命放入熬制许久,分量实足的野生鲫鱼汤,然后四处放入碎梅干,起到开胃的效果,将‘勇者花朵’分切成细细的长条状,洒在上面。
这样,一份‘勇者银饭粥’就完成了。
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