014 麦饼烧（3/5）

陈平安正想开口说先尝一碗，一旁的陈二丫边炒着菜边开口说道。

“哥哥饿了吧，下午我做了点麦饼烧，哥哥可以先吃点垫垫肚子。就在橱柜里。”

炒菜间隙，陈二丫抽空示意了下一旁的橱柜。

“囡囡真乖！”

陈平安满面笑容。

这样体贴入微的妹妹哪里找哦！

若是在前世，像囡囡这等年龄，恐怕都还是各家中的宝，那是疼着宠着爱着，如何能像这般贴心呢！

世道啊......

想着想着，陈平安不由有些心疼起来。

“哥哥你愣着干嘛，就在橱柜第三层那呀！”

见陈平安愣在原地，陈二丫催促道。

陈平安应了一声，便是从橱柜里拿出了一盘麦饼烧。

这麦饼烧，是家家户户比较常见的说法。其实就是鸡蛋液和麦粉相互掺和，搅拌均匀，过程中再放入些许盐巴。然后在锅内放入适量的香油，待香油冒出些许青烟后，鸡蛋麦粉的混合液就可以入锅翻炒。

最后，放入一小把葱花提香，麦饼烧就做成了。

“真香啊！”

陈平安看着面前金黄焦脆的麦饼烧，赞叹道。

“真不愧是囡囡的手艺！”