第165章 真香啊！（2/5）

报纸不得是大人物才能上的吗？

杂志他们不懂，但肯定也不简单。

“周砚，上这个杂志有啥子好处呢？”赵嬢嬢看着周砚问道。

老周同志也是看向了他。

“这个杂志是省内最专业的烹饪类杂志，在全国范围都有比较广泛的影响力，深受厨师、美食爱好者的喜爱和追捧。”周砚笑着给他们介绍道：“一般来说，能上杂志的都是业内大拿，比如我那作为嘉州名厨的师叔祖。”

赵嬢嬢和老周同志听完愣了一下。

“那不是说明，你也成名厨了？”赵嬢嬢欣喜道。

“顶多算个新星。”周砚摆摆手，“不过能给咱们跷脚牛肉扬名，说不定会有更多客人来吃，也算打了个广告吧。”

“那也是大好事啊！”老周同志忍不住拍手叫好。

周砚这么一比方，他们大概知道这杂志的含金量了。

喜上眉梢，乐不可支。

赵嬢嬢翻开杂志，很快找到了有周砚照片这一页，连连点头：“这这张单人照拍的也好看！硬是帅得很，就是印出来黑白的，不如封面清晰。”

“还算清楚了，你看旁边这位大爷，脸黑黢黢的，五官都看不清。”老周同志看了眼说道。

赵嬢嬢把杂志递给老周，“念来听听，都写了些啥子。”

作为扫盲班的幸存者，赵嬢嬢识字不多，勉强能把自家人名字画明白。

老周同志接过杂志，声情并茂地念了起来：“惊艳味蕾的牛肉新吃法——苏稽跷脚牛肉！嘉州下辖的苏稽古镇，是一座历史悠久的……”

“青年厨师周砚，将这道有着悠久历史的跷脚牛肉从菜谱中复刻优化，真正做到了汤鲜味美，别具风味。其兼具的祛寒除湿的功效，更是曾在青衣江畔悬壶济世的老中医精神的延续。

跷脚牛肉以其独特的风味，和令人动容的传承故事，在不久的将来或许会成为新的嘉州名菜。

年仅二十岁的青年厨师周砚，对于传统的继承和发扬，勇于攀登高峰精神更是令人钦佩。