第116章 周日用餐开放预约中…（2/5）

现在的大厨跟旧时代不一样，他们乐于分享自己的技术，愿意传授自己的本事。特别是那批老师傅，只要你够勤快，他们都愿意指点你。

荣乐园作为蓉城饮食公司的培训基地，这十多年来，培养了很多优秀厨师，说是川菜的黄埔军校也不为过。

我天赋不太好，毕业后就回了苏稽，我有些同学留在荣乐园，现在都成特级厨师了。”

讲起年轻时候学厨的经历，肖磊的目光都温柔了几分。

周砚闻言点点头，荣派的说法他是有听说过的，在川菜派系中相当有名。

这么算起来的话，那他还能沾点边。

这个时代，确实有些特别。

“你订《四川烹饪》没得？那些大厨经常会在上面分享技艺，写的文章都相当有水准，你可以订一份，一年才一块六，从大师手头随便学点手艺，都是受益终生的。”肖磊向周砚强烈推荐。

周砚眉梢一挑，笑着道：“师父，上《四川烹饪》杂志的都是大师啊？”

“那肯定撒，不是大师能上得去吗。”肖磊点头，带着几分感慨道：“这杂志的编辑厨艺不一定好，但找大师确实有水平，有些配方都直接写在文章里头，也不晓得是怎么说服厨师的。”

周砚倒是知道一点，首先要头铁，脸皮够厚，还要有不怕死的精神。

“我听说下个月那期有个大师很有水平，也要上杂志，你一定要记得看。”周砚认真叮嘱道。

“哪个大师？”肖磊果然来了兴致。

周砚正色道：“我现在也不好透露，反正你到时候记得看嘛，说不定我还能让你跟那个大师一起吃个饭。”

“儿豁？你还有这种人脉？”肖磊有些惊讶。

“儿豁！”周砚点头：“这大师就是嘉州的，跟我关系铁的很，为人很谦虚，很好相处。”

“你喊出来嘛，到时候我请客嘛。”肖磊点头：“我倒要看看是嘉州哪个大师，交流交流，能不能学到点东西。”

“要得！”周砚点头，解了围裙把师父送出门，约好明天中午还来学火爆猪肝。