第107章 出名要趁早啊!(为盟主一笑天晴加更1/4)(4/5)
他又尝了凉拌鸡,红油很香,鸡肉的口感也恰到好处,但没卤猪耳朵那么让他惊艳。
他吃过更好的,这凉拌鸡还有上升空间。
最后上来的是一个卤猪蹄,斩了两刀,但皮没有完全斩断,所以依旧拼成了一个猪蹄摆在盘子里,端上了桌。
“卤猪蹄!还是热的!”何志远的眼睛亮了起来。
这卤猪蹄的颜色太鲜亮了,糖色相当均匀,红亮红亮的,冒着热气,拿筷子一戳,肉皮颤颤巍巍,还有些许油脂溢出。
这谁能拒绝得了啊。
“来,分了。”何志远用筷子一夹,软烂的肉皮就分开了,猪蹄竖切一刀,横切一刀,分成四块。
他也不客气,先抓了一块猪脚尖的部位,直接啃了一口。
肉皮一抿就化,肉筋软糯微粘,轻轻一咬就脱骨,卤汁连蹄筋都渗透了,一口接一口的啃着,香的根本停不下来。
“这老卤水太香了,感觉丢根皮带进去卤都是香的!”何志远嗦了一下指头,意犹未尽,看着黄琛道:“老黄,我现在承认了,苏稽还是有点东西的。”
黄琛一脸得意,仰着下巴看他:“你信上说的,认了你就自罚三杯。”
何志远笑着道:“咱把这猪耳朵打包回去,晚上咱们再慢慢喝,现在不行,一会我还想找这老板聊聊。”
“行。”黄琛点头。
一旁正在夹猪耳朵的小李僵住,看看筷子上的猪耳朵,又看看两位领导,尴尬的笑着放了回去。
小李:请喂我花生。
周砚端着一份火爆猪肝出来,给他们隔壁桌上菜。
“周砚。”黄琛开口招呼。
“黄镇长,您有事?”周砚面带微笑的走了过来。
何志远打量了一下周砚,眼里有几分讶色。
好年轻!
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