第90章 放心，我不做鸭！（第二更！）（2/5）

瞧瞧，这就是互帮互助的双赢局面啊。

肖磊又道：“其他四家也你来给我们做凉菜吧，我给你分钱。”

“主人家要是没有提要求的话，我就不去了，师父你的卤味技术在食堂也是一绝的，等第三场的时候，你的卤水也养好了，这钱你们自己挣。”周砚笑着摇头：“我还得顾着饭店这边，时间上不合适。”

“要得。”肖磊点点头，没再多说。

周砚给他们安排了张牌桌坐下，自己骑着车回了饭店。

师父和郑强怎么分钱周砚不掺和，师父几十年的老江湖了，又是郑强的师叔，肯定能把钱分合适。

一桌三块钱，他们俩个人分，收入还算可观。

他们俩磨合好了之后，腾出一个人手弄凉菜完全没问题，要是再把钱给他分一道，几十块钱三个人分，一个月能挣多少？

周砚现在饭店每天利润过百，接下来卤味要是能做出来，利润还有上升空间。

专心经营饭店才是他当下该做的事情，他不可能把市场上的每一分钱都塞进自己口袋。

要是哪天他师父和郑强准备开包席的酒楼，他倒是很有兴趣参一股。

再过几年大家生活条件变好了，开始讲究排场的时候，酒楼应该相当挣钱。

回到饭店后厨，周砚用漏勺把卤水里的肉渣全部捞干净，再用纱布裹着漏勺过了一道，确定一点肉渣没剩下，然后补水、补色、补盐，再烧火把卤水煮开了一道。

老卤水靠养，每次卤完肉都得重复这道工序，不然第二天卤水就酸了。

今天宾客们的反馈太好了，周砚对这锅老卤水的价值有了非常深刻的理解。

只要他养好这锅老卤，光靠这锅卤水都能保他吃穿不愁。

叮！触发支线任务：张记卤味的传承。

苏稽张记卤味，由张淑芬于1930年创立，数十年间成为了苏稽老一辈人的美味回忆。

玩家成功拜师张淑芬，触发传承任务：售出卤味500份，唤醒老一辈苏稽食客的美味记忆，让张记卤味再度扬名苏稽。任务奖励：未知。接受：是/否