第38章 传承（求追读！）（3/5）

周砚听得入神，没想到这其中竟还有这般渊源，这是小周都不曾听过的事迹。

“奶奶，现在国家政策变了，鼓励个体经济发展，现在街上摆摊、开店的个体户越来越多，日子也会越来越好过。”周砚温声说道。

老太太经历过最动荡的半个世纪，这一锅老卤水对她来说，确实有着不同寻常的意义。

“你想学不嘛？”老太太看着他的眼睛。

她的眼角已经爬满了皱纹，但眼睛依旧清亮。

“想。”周砚毫不犹豫的点头。

“你想，我就教你嘛，这门手艺不能断在我手里，该传承下去。”老太太笑着点头。

周砚眼睛一亮，搓手道：“奶奶，那这锅老卤水……”

“你想都别想！”老太太撇嘴，“只要我一日不死，你就得不到这老卤水。”

“这，就是卤味之王的王位吗？”周砚有点绷不住了，莫名想笑。

“卤水要自己养的才最对味，你怎么对它，它就变成什么样子。”老太太看着周砚道：“你要是真想学，我教你怎么煮卤水，怎么养老卤水。”

“奶奶，你永远是我最好的奶奶。”周砚都想给老太太磕一个了。

这么好的配方，说教就教，也就是他亲奶了。

老太太说道：“下午我给你写一张清单，你照着把东西买齐，哪天要煮卤水，就来接我去你店里教你。”