114 一探吴记川饭（1/5）

吴记川饭的套餐主打一个不重样,连老爷子都能凑出两百道盖饭,区区一百道菜品岂能难倒吴铭?

别的不说,光是不同部位,任意形状的猪肉搭配不同种类、任意形状的蔬菜,就不止一百种了。

柴火灶,启动!

忙忙碌碌又一晚。

狄咏今日带来了弟弟,兄弟?吃完饭一如既往地打包五百文的卤味带走。

梅尧臣从不缺席,自从搬进新家,每天“上班”前都会顺道来喝一碗粥,“下班”后再顺道拎一小壶酒和卤味回家。

欧阳修虽然许久不曾登门,每日送往他府上的冰镇啤酒却从未断过。

送走吃宵夜的二程,吴记川饭闭店打烊。

结算时刻!

周末这两天,川味饭馆生意火爆,卖出去不少硬菜,营业额几乎是平时的两倍。

吴记川饭的营业额也逐渐趋于稳定,堂食和外带加起来在8000左右,基本已达到店铺人力和餐位数的上限。

只不过,吴记川饭最主要的客源仍然是国子监,等七月国子监迁回旧邸,离得远了,来用饭的书生必定骤减。

这个月要找到替代客源才行啊......

当然还有最重要的??

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吴铭给小谢和二郎发了工钱,三人各自回家歇息不提。

翌日。

日上三竿,午时的钟声尚未敲响,书斋里已是暗流涌动。