024 探店攻略（3/5）

行至路口，三人分道扬镳，各自回家不提。

这波用餐高峰期一直持续到八点半左右。

说是高峰期，其实只翻了一次台，一共不到20桌客人。比中午强的地方在于点小炒的客人多了，兼有张涛捧场，把库存的几瓶“高档酒”包圆了，所以账目上的数字还算漂亮。

继续营业兴许还能再卖几桌，可一方面食材已基本售罄，另一方面吴铭也确实筋疲力竭了，从凌晨三点一直干到现在，干的还是体力活，再不歇口气，他怕自己猝死。

川味饭馆的客人尚未全部离店，吴铭先回吴记川饭招呼李二郎打烊。

今晚共卖出去三十几碗面，午后煨的鸡汤，此刻连骨架都捞得干干净净，锅底只余下一层凝着油花的汤渣。

李二郎高兴极了。

眼下还不到亥时，正是东京夜市最盛之时，吴掌柜却早早打烊，果真言出必践，说不熬更守夜就不熬更守夜！

想到待会儿还能上瓦子里听两支小曲儿，刷起碗来都有劲。

吴铭对照着账单清点今日的结余。

点完发现和他算出来的数字吻合，李二郎交来的钱分文不差地躺在樟木箱里。

共1510文。