021 鸿鹄之志（2/5）

食客打着饱嗝走出来。

吴铭赶紧叫住他：“刘牙郎，请留步！”

说到书法，这货才是正经八百的“写得一手好字”。

刘牙郎显然是个不差钱的主儿，明明家住得不远，走过来不过一两分钟，他却没有自带碗筷，摆明了瞧不上这一文两文的小钱。

“吴掌柜安好。”

刘牙郎立在摊前长揖，日光斜照在他瘦削的身形上，拉出一道细长的影子。

听说他曾在太学念过书，见他举止言谈，确有几分书生气质。

“正要请掌柜的给个准话，寻铛头这事……”

吴铭径直将一荷包交到对方手中，正色道：“这里有二百文定钱，就按先前说好的，给我寻个识字且刀工不错的铛头，事成后再付你三百文。”

刘牙郎拉开荷包看了眼，也没细数，只是掂了掂，问道：“吴掌柜明日几时得空？我好把人领来试手。”

吴铭想了想说：“明日巳正吧。”

巳正也就是上午十点，届时已经卖完早餐，当天的食材也已采买齐全，大概率有空。

“使得。”

刘牙郎微微颔首，又问：“我有一事不解，吴掌柜深谙庖厨之道，在我看来，比之正店铛头亦不遑多让，为何还要另寻铛头？”