234：良药（1/5）

几人回到放背篼的地方，杨春燕提着药锄去挖三叶青。

她看着满坡的三叶青，觉得这年头的三叶青长在山头也没人挖，除了他们这些采药人挖一些去卖以外，乡亲们还经常摘它的嫩叶煮汤。

两千年后，研究发现三叶青的有效成分既能抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞凋亡，还能提高机体免疫的双重功效，价格便不停往上，野生的三叶青差点被挖绝种了。

三叶青为草质攀援藤本。块根表面深棕色，掌状复叶互生，长3瓣叶（最佳优品叶基部侧生1-2张小叶），叶边缘疏生具腺状尖头的小锯齿，无毛或变无毛，卷须对生。

花束和葡萄科植物相似，浆果球形，绿豆般大小的果实像一串串樱桃，外形也酷似。

三叶青，学名：三叶崖爬藤。别名：金线吊葫芦、丝线吊金钟、三叶扁藤、石老鼠等等。

三叶青：微苦，平。它的药用部位为三叶青的块根、果实或全草，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。

三叶青块根呈纺锤形、卵圆形、葫芦形或椭圆形。表面棕褐色，切面为粉白色，性平无毒。

它的块根的淀粉含量高，即使干的块根也很饱满，不见干瘪皱皮。

采挖三叶青最好是三年以上的，且在冬至到惊蛰采挖的三叶青块根，淀粉含量高，药用效果最好。