完工（4/5）

剪了油布口袋，垫在细布底层，做了几根月事带，用丝绵做了一捆垫子。

磨了些米粉，煮了浆糊，把碎布头挑出不能用的，糊了布壳。

才开始收拾东西，发豆芽，泡豆子做豆腐。

李秀在村里七文钱两斤收了两石豆子，去村长家以八文钱一斤的价格，买了几石谷子回家。

第一次做豆腐在村子里卖，李秀打算做三板豆腐试试，泡了七斤半豆子。

第二天，天刚蒙蒙亮，李秀就爬起来开始磨豆子，磨好豆子再加适量的水煮豆浆，煮开后用木瓢舀布袋里把豆渣滤出来，最后往布袋布袋里加水把豆浆全部压榨出来，烧开后舀进桶里。

用适量的水调好熟石膏粉，等豆浆稍微凉一下，把调好的石膏水倒进桶里搅拌均匀。

李秀把剩下的豆浆舀碗里，加了点糖，叫虎子出来一起喝了，李秀觉得这里的豆浆味道更纯更香，虎子也直说好喝，母子俩都爱上了豆浆的味道。

虎子拿着书本一边背书一边帮忙烧火，李秀开始淘米做饭。

米下锅后，李秀割了把韭菜回来，洗干净。

去看桶里的豆浆已经凝固，变成了豆花。

李秀舀了一碗出来，把剩下的舀进垫了麻布的豆腐框里，刚好舀满三框，李秀把麻布拉好盖住豆花，把盖子盖上，把准备好的石头放在豆腐框上面，压豆腐。

压好豆腐又马不停蹄的去灶房，把闷好的米饭铲进盆子里，炒了一碟韭菜，把姜米和蒜绒炒香后加盐和酱，翻炒几下后把豆花倒进去煮，煮好后放点葱叶和香菜，舀盆里，李秀再次想念辣椒。

李秀舀了豆花拌饭，递给虎子，“儿子，尝尝看，好吃不好吃。”

虎子一下就喜欢上红烧豆花拌饭，母子俩吃过饭后，虎子背着书包去了学堂，李秀把锅碗洗了后，搬开豆腐框上的石头，揭开盖布白嫩嫩的豆腐呈现在李秀眼前。