第15章：开业（1/5）

一番参观，邱元生激动的心情慢慢的平静了下来。

同时内心也有无数的疑问。

“我们的奶茶店是不做堂食吗？”

“不做。”

“不做堂食的话，顾客群体就少了许多。”

“表面上看是的。但，未必。”

“怎么说？”

“具体我也不知道怎么说，走，我们到外面，你看这大大的窗台。”

两人来到门面的外面，也就是窗台前。

这也是邱元生很是意外的。

一般的奶茶店不会有这样的设置，都是像普通的门店。

顾客先进店，然后再到吧台点奶茶或者是其他小吃。

但眼前的窗台，好像就是吧台一般。

“这是吧台？”

“可以算是。”

“怎么放到外面来了？”

“你不觉得这样的放到外面，顾客更容易看得见吗？这样，大家看到就有可能会点。而不需要走进门店。”

这是陈宁结合笔记中的一些内容，再结合自己的考察得出来的。

他始终觉得。

像那种做堂食的奶茶店，这才是把客户群体给作窄了。

就像此前陈宁进入地下铁奶茶店一样。

里面一大堆的人大声说话，抽烟，打闹……

陈宁勉强还能接受。

但估计很多其他人就接受不了。

他们可能也懒得进店。