第91章 开启新征程(3/5)
全球顶级原料的选取与研发团队的打造
接下来,最重要的部分便是蛋糕的研发和材料的选取。罗弘决定亲自邀请法国的知名蛋糕师吉罗德·(Gerald Maridet)参与黑企鹅蛋糕的研发工作。吉罗德是世界顶级的糕点艺术家,以他的创意与精湛工艺闻名于世。他不仅是法兰克国甜点界的传奇,还曾为多家奢侈品品牌设计专属甜点。
在罗弘的力邀下,吉罗德很快答应了合作的邀请。他的加入,让黑天鹅蛋糕的国际化定位更加明确。除了吉罗德,罗弘还召集了好礼来的八位金牌蛋糕师,组成了一支梦幻团队。他们将负责黑企鹅蛋糕的研发与设计工作。
罗弘说道:“吉罗德有世界级的艺术视野,而我们的团队则掌握了中西结合的糕点技艺。这次的合作,就是要将西方的奢华与东方的灵动结合起来,创造出具有独特魅力的高端蛋糕。”
王潇桐点头赞同:“黑企鹅的每一款蛋糕都要成为艺术品,我们要从选材开始就追求极致。”
蛋糕的品质,首先取决于原料的优劣。黑企鹅的蛋糕选材上要求极高,所有原料都必须从全球最顶级的供应商处采购。王潇桐与罗弘达成共识,黑企鹅的每一款蛋糕都必须使用最纯正、最高品质的食材。
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