第184章 悠闲周末(4/5)
起锅烧水,一边等水开一边开始调蘸料了。
等水开的时候,把早上捡到那些黑虎虾、皮皮虾、青虾、花螺、海参等处理干净,放进开水里焯熟,捞出来备用。还焯了不少的火锅丸子,这个做麻辣香锅也好吃。
把刘佳佳处理好的蔬菜也放进开水里焯熟,再捞出来备用。
“小七,煮好了?沾着那个蘸料吃吗?”
刘佳佳有点好奇,这能好吃吗?
“呵呵……等下你就知道了……”
陆立平好笑的摇了摇头也不解释。让刘佳佳往后面躲一点,他要烧油了。
凉锅下油,油热放入葱姜蒜炒香,把焯好的食材全部倒进锅里,翻炒两分钟,把蘸料倒进去,大火继续翻炒。两分钟之后可以出锅了。
“好香啊……”
刘佳佳忍不住咽了一口口水。没想到这个蘸料放进去翻炒能有这个香味,真的是太香了。
“姐,喝啤酒还是饮料,冰箱里有,你给我拿一罐啤酒。这一大盆够我们吃了,就不用主食了,土豆就不少。”
陆立平端着满满一汤盆的麻辣香锅先出了厨房。厨房里开火了,有点闷热,还是厅里面吃比较舒服一点。
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