第11章 捡菌子（4/5）

捡了半篮子多的菌子，还摘了些地茄子跟一把南烛，南烛是一种比地茄子更小的野果子，味道跟蓝莓相似。

是一种矮灌木上生长的野果，一般夏天秋天都有。

出了树林把篮子放进车斗，骑着车回家去。

一会功夫就到了家里，把车停好，车上的东西拿到屋檐下，篮子拎到井边。

去厨房拿了的大碗装野果子，又拿了个盆装菌子。

洗好野果子，先吃了两把后放在一边水池上，开始清理菌子。

菌子上的杂物清理干净，不需要清洗就可以拿去晒，等吃的时候再洗，这样菌子不容易坏，可以保持更好的株型。

黄枞菌清理好，拿出一些长得比较开的中午烧来吃，其他的放到厅堂阴凉点的角落摊开，这样可以多放点时间。

黄枞菌没捡多少，留着自己吃，中午用菌子炖个排骨汤。

看看时间离中午也不远了，先把排骨炖上，排骨洗好焯水，想要更香可以把排骨稍微煸一下上面的油，再放入砂锅炖煮。

放几片生姜跟料酒去腥，等炖到一半的时间可以放入菌菇。

为了怕菌菇中毒，菌菇可以早点放，也更入味。

再炒个空心菜，齐活了。