第144章 李叔摊买猪肉,太阳热赶紧回去喽(1/5)
小雨带着大家来到卖猪肉的摊位前,摊位上的猪肉摆放得整整齐齐,色泽鲜艳。
摊主是个大叔,满脸笑容地招呼着他们:“小雨啊,今天来买猪肉啦?”
小雨笑着回应:“是啊,李叔,我要一块肥瘦相间的猪肉,最好是猪后腿肉。”
李叔熟练地拿起刀,那刀在他手中宛如灵活的游鱼,只见寒光一闪,便利落地切下一块猪肉。
猪肉落在案板上,红白相间,色泽甚是好看,油脂在表面微微泛着光,仿佛透着一股新鲜劲儿。
随后,李叔将这块猪肉放在秤上称了称,秤砣与秤杆碰撞,发出轻微的声响,待秤杆平稳后,他笑着看向小雨,说道:“小雨,你看看这块怎么样?”
小雨赶忙凑上前去,眼睛紧紧盯着那块猪肉,先是仔细端详着它的外观。
那猪肉的纹理清晰,瘦肉部分呈现出健康的淡红色,丝丝分明,而肥肉则是莹白如玉,恰到好处地分布在瘦肉之间,看着就透着一种紧实又细腻的质感。
接着,小雨伸出手,轻轻捏了捏猪肉,感受着它的弹性和紧实度。
手指按下去的瞬间,猪肉微微凹陷,而后又迅速回弹,说明这猪肉十分新鲜,肉质也够紧实。
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