第63章 开伙饭鸡鸭鱼菜猪虾大骨汤,茅台酒是天赐佳酿(2/5)
旁边杀鱼的太监:“这鱼可滑溜,差点就从我手里跑了。”
黎豪把一块块肥瘦相间的猪肉切成均匀的方块,边切边说:“这红烧肉啊,可得切得方正,这样烧出来才入味。”
厨房里各有各的忙,不一会儿,各种菜肴的香味就开始在空气中弥漫开来。
大骨莲藕汤在大锅里咕噜咕噜地翻滚着,鱼鱼走过去看着:“浓郁的香气,蓝星经典的汤。”
小雨揭开锅盖看了看:“这汤熬得差不多了,把柴稍微加少点,让它再焖会儿,这莲藕可得熬得糯糯的才好吃。”
魏叔玉把柴撤一些出来,又把灶里的柴堆了堆:“好”
白切鸡被盛放在精美的盘子里,色泽微黄,泛着油光。
负责摆盘的伯温赞叹:“这白切鸡看着就诱人,鱼鱼家的手艺真是一绝。”
小雨笑着说:“这白切鸡啊,关键在这煮鸡的火候和那蘸料,等会儿你们尝尝就知道了。”
烧鸭也好了,外皮酥脆,香气四溢。
烤鸭的黎豪擦了擦额头的汗:“这烧鸭可得掌握好火候和酱料,多一分少一分都不行。”
旁边的太监咽了咽口水:“黎兄,您这手艺,我光闻着味就香喷喷”
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