第17章 凉粉（1/5）

也是这时，岑悠悠才想起来昨天就磨好的豌豆还在一边放着两忙就让自家老爹帮忙倒掉上面的水，然后拿出去晾晒了。

知道昨天林翠花已经和家里人打过预防针之后，岑悠悠也就不再藏着掖着，就直接让人去她睡觉的那间屋子里去搬红薯了，大家也都默契地什么都没问。

只是埋头苦干地往院子里运输红薯，只是这越搬越不对劲，明明不是特别多的红薯却怎么也搬不完。

林翠花见状没好气地瞅了一眼岑悠悠，岑悠悠这才停止了往外偷偷渡红薯，嘿嘿笑了一下。

一整个下午的时间，岑家分工明确，妇人小孩洗红薯切块，家里的劳动力也就是岑父、岑大哥、岑二哥轮流推石磨。

一直到西霞染红半边天，大家才停住手里的动作。

看着屋檐阴凉下放着的几个大木盆和大桶，岑家人脸上露出满足的笑容。

“这些晒干应该有五六十斤吧。”

“估摸着差不多。”回答的是岑父。

晚上还是岑悠悠下厨，经过一下午太阳的烘烤，豌豆淀粉已经可以制作凉粉了。

锅中加入凉水烧火，碗中加入凉水和豌豆淀粉搅拌，等锅中的凉水开始冒小泡泡就将搅拌好的淀粉水加入锅中。

顺着一个方向搅拌，继续大火加热直至锅中冒大泡，锅中液体变得半透明，再煮两分钟熄火等待定型。