第112章 不过是开胃小菜而已(2/5)
一边说着,一边将地瓜切成小块。
说完,他又将目光落在齐牧身上。
接着,齐牧便用托盘将地瓜给装了进去。
再把面粉倒入其中,让其完全包裹住地瓜。
齐牧盯着手里的一把粉,心里默默地想到。
最好的红薯面粉就是用来制作红薯的,可惜了!
也不知道自己这辈子还能不能再弄到一颗玉米。
厨师连忙在本子上记了下来。
第二步,把甘薯和面粉混合在一起。
齐牧将地瓜包好,待到油温达到七成左右,这才将地瓜从土豆上取了下来。
“记得,一定要等热到七八成热的时候,才能下入。”
“嗯!”他点了点头。
厨师继续记录。
一众大厨们,纷纷露出了激动之色。
“我明白了!”
“这样的烹饪方法,我还从来没有听说过。”
“太好吃了!好香啊!”
“闭嘴,看你们那怂样!”
……
不知过了多久。
齐牧被这一锅一锅的烟熏得,脑门上都是细密的汗珠。
尚膳正的苗磊,看着齐牧一脸和蔼,丝毫没有当官的傲气,连忙递上一条浴巾。
“齐先生,你能不能帮我把额头上的汗水擦干净?”
“多谢!”他点了点头。
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