第377章 猎鹿群,吃烤肉(5/5)
变异狼们把不小心咬死的鹿叼到一起摆放好,米粒把这些变异动物收进空间的时候,顺便把这些已经死掉的鹿扔给了它们。毕竟,狩猎这些鹿除了他们自己吃之外,更多的是给这些变异动物准备多些口粮的。豆包和馒头喜欢吃做熟的肉类,所以也不屑和自己的小弟们抢,所以没有进空间,直接跟着米粒的身后,直接下山了。
米粒他们下来的时候,被处理好的变异鹿已经被处理好了,现在正架在篝火上烤制着。米粒他们还没有靠近,就闻到了一阵阵的肉香。馒头和豆包闻到之后,直接把米粒他们抛在了脑后,快速的朝着姜成宏的位置跑了过去。
在《宋氏养生部·兽属制·鹿炙》记载,明朝时烤鹿肉已是流行食品。“肉皴(即批)二三寸长薄片轩(大肉片),以地椒、花椒、莳萝、盐少腌,置铁床上傅炼火(无烟焰的火)中炙,再浥汁,再炙之,俟香透彻为度。”三言两语勾勒出烤鹿的制作方法,先腌后烤,刷汁再烤,方法与现今并无大异。