第2章 葱油拌面（1/5）

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【葱油拌面】

在大锅中倒入水，烧开，放入一把面条，煮3分钟即可捞出锅，放入提前准备好的冷水里备用。

再将香葱切长段，小火煸炒至香味四溢后赶快夹出！一定要小心火候如果过大，葱的就会得焦黑！到时候会影响成品的美观度。

用老抽、生抽、醋、砂糖、盐、水调一碗酱汁，和过好水的面条一起放入锅中，就着刚才的余温并用筷子不停搅拌直至面条变色。

散发着浓郁香气与诱人色泽的酱面，撒上葱花——这道简单却美味的葱油拌面就做好了！而且花费不超过3块！可谓好吃又实惠！

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看着杜明贤吃得香，贝塔猫自然是高兴的，但是——

﹝真想尝一尝是什么味道啊…﹞

“不行，会短路的！”