第851章 夏日厨房里的Q弹魔法（4/5）

熊妈妈笑着把蒸盘放进冷水里：“这是让凉皮快速变凉的魔法。”聪聪摸了摸蒸盘边缘，凉丝丝的触感从爪子传到心里，比吃了冰淇淋还舒服。

四、Q弹凉皮的终极考验

第五步：调制灵魂料汁

凉皮被切成宽宽的条，躺在大盘子里像透明的小瀑布。聪聪踮着脚往碗里加调料：红红的辣椒油、绿绿的黄瓜丝、黄黄的芝麻酱，还有妈妈腌的酸豆角。

“要先尝尝味道吗？”熊妈妈递来小勺子。聪聪舀了一口料汁，舌头立刻辣得卷起来：“哇！像有小太阳在嘴里跳霹雳舞！”

最后撒上蒸好的面筋块和煮好的绿豆芽，一盘凉皮终于大功告成。聪聪把盘子端到餐桌时，不小心被铃铛绊了一下——凉皮晃了晃，却稳稳地躺在盘子里，像在说“我们很结实哦”。

五、夏日傍晚的餐桌魔法

夕阳把厨房染成橘子色时，小熊一家围坐在餐桌前。