第206章 槐角、蓬饵(2/5)
“你没反对,我就当你同意了,我给你们说,就宰那只最大的公鸡,它前两天还叨住我了。”许山喋喋不休的说着,弓着腰把板车拉出了李家。
躺在榻上休息的宋云珠听着越来越远的动静扬起了嘴角,好心情的转了个身把睡着的李无疾搂在怀里,准备等李安君、李安容去李充、李责两家送兔肉回来,就去东厨炖兔肉。
兔皮已经用草木灰和些许盐泡在了水里,等到睡前换一遍水后,到明天就可以用刀刮干净皮上留的脂肪,挂到阴凉处晾晒。
宋云珠也不想用盐,可又怕兔皮会发霉,重蹈两年前的覆辙,便只得忍着肉痛,放了一些在水里。
因为前两天的雨下的太大,地里没有办法进人,宋云珠只得暂时搁置了种葵的计划,在把兔皮处理好后,又开始做蓬饵。
东厨内,宋云珠先把黍面倒进陶盆中,然后从铁釜里舀出热水烫面,她拿起着慢慢搅拌着,待到不太烫后,开始和面。
絮状的面片很快变成了光滑的面团,宋云珠拿起一旁的麻布,连同面团一起放进洗干净的铁甑里,再把铁甑放到铁釜上,开始重新烧火蒸黍面。
半刻钟后,李无疾领着狸跑了进来,他站在往外冒着白烟的铁甑前问:“阿母,姑姑让我来问你,热水烧好了吗?她说鸡已经宰好了。”
“让你姑姑再等一等,马上就能好。”宋云珠从伸手抓起一把菽秆塞进灶膛里回答。
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