第105章 达氏鳇（5/5）

现在他日子才刚好过一些，跑来说这些。

鲟鳇鱼，这个年代还未被列为保护动物。

七八十年代，有很多人都专门去抓这种鱼。

张卫东此前抓了一些小的，几斤重的，在空间里养着。

但现在它们的体型还不够大。

所以没有拿出来卖。

这种鱼浑身都是宝，它不仅鱼肉可食用，而且鱼皮都有妙用，可以用于制作衣服。

值得一提的是，达氏鳇鱼，肉质十分鲜嫩美味，其胃、唇、骨、鳔、籽等鱼身上的部位，都是烹饪上乘食材。

自古以来，便享有美誉。

几十年后，闻名于世的东北鱼子酱，正是源自这种鱼。

国产鱼子酱，在数十年后，大获成功，将西方的鱼子酱拉下神坛。

张卫东当着所有人的面，亲自操刀，宰杀了这条鱼，令他喜出望外的是，竟然真的得到了鱼子酱。

而且有好几斤。

他连忙让卫国拿瓷瓶装好。

鱼子酱可不能用金属的物体来盛。

重生1979，赶山狩猎娶知青三月天