第770章 贾府的饮食阶级（4/5）

贾府的午餐，稍微比晚餐节俭，以宝玉午餐为例，“至少四个菜+一个汤+主食+点心”。

各房大丫头的份例，和姨娘是一样的，比如平儿和袭人“四样份例菜”，小灶炒的四个小菜。

大丫头的饮食好，“四菜一汤、点菜自由”，被婆子们讥讽为“副小姐”，反映大丫头实际地位远超普通奴仆。

当然，大丫头的四个菜例，与贾母、宝玉菜肴的样式，完全不能相比。

大丫头的四个菜，只是家常小菜。

二等丫头，与三等丫头是吃集体分配的，大锅焖煮的普通饭菜，贾府的下人饭菜，也有一点荤菜的。

大丫头还可点一个小菜，让后厨帮做。

（红楼中，司棋、晴雯、侍书、芳官都点过菜，其中芳官不算是大丫头，但她受宝玉的宠。）

………

三个小丫头吃饱了，在长廊挨着，看着晴雯和玉钏给环三爷缝制秋衣。

彩云回来了，道：“三爷的小厮回来了，说三爷今晚有事，不回来用饭了。”

闻言，小吉祥和小如意一声哀嚎，小霞不是贾环院里的丫头，只是笑嘻嘻的。