第142章 加糖还是加咸菜？（3/5）

“至少可以放一个月。”

林语安记得以前查看资料，硬糕一开始是戚继光在抗击倭寇时，给将士们吃的干粮。

后来慢慢演变成渔民出海捕鱼时的口粮。

因为是在海上作业，不方便烧火，一天的工作也非常辛苦，有时还顾不上烧饭，他们就会用硬糕来充饥。

海上的环境这么潮湿，都能保存一个月，在陆地上应该可以放更久吧？

只是她每次做完，想测试一下常温保存时间，都没有做到。

因为总会不知不觉的吃完。

“那要怎么做？”

听到可以存放这么久，程蓉蓉更感兴趣了。

“要先把糯米炒熟。”

林语安院子里的小厨房早已建好，现在不用再去大厨房了，直接就可以在这里完成制作。

有程蓉蓉在，原本最辛苦的推磨也变得简单了。

林语安捏了捏自己的小胳膊。

等开春之后，她也要开始锻炼！

硬糕的制作十分简单，等她们把炒熟的糯米磨成粉后，就加入同样分量的红糖混合。

程蓉蓉瞠目结舌道“加这么多糖？”

“这样才能保存久一点，比直接吃糖会好一点，至少有糯米粉在。”

其实还要加点芝麻的，不过她这里没有。

“呃……是吧。”

林语安把拌好的粉，放入木雕的模子里压实，然后放到蒸笼里蒸熟。

闻着甜甜的香气，程蓉蓉咽了咽口水。