第218章 再来一碗（4/5）

老刘头听了这话，笑呵呵应了下来，说道：“面条是我自己擀的，咸菜却是我老伴做的。”

罗掌柜点点头，又询问起来：“您一天做多少，能卖得完吗？”

老刘头伸出手掌来，略带得意地说道：“您别看我这是小本生意，但我家面条摊熟客多我和老伴早中晚都出摊，一天能卖两百多碗面条呢。”

一碗面条卖五文钱，两百碗就是一两银子。

但面条是有成本的，罗掌柜粗略一算，有肉有油有咸菜，又是不错的面粉，加上炭火损耗，一碗的成本可能要四文钱，一碗的利润很难超过一文钱，属于是薄利多销的生意。

那一天下来，至多能赚二钱银子，还要去掉恶劣天气，诸如下雨下雪无法出摊，一个月能赚的钱不会超过六两银子。

即便如此，对于普通老百姓来说，也足够养家糊口。

“老丈，过一段时间，我预备在京城开一家酒楼，每个月给您开十两银子，您去我的酒楼专门煮面，可好？”罗掌柜问道。

老刘头的面条确实好吃，但有些功夫，哪怕他尽力传授给自己的儿子们，他们也死活学不会，若非他们无法帮忙出摊，老刘头也不至于一大把年纪，还要继续在辛苦出摊。

此时他听了罗掌柜的招揽，苍老的脸上有一瞬间的空白，但很快就说道：“先生您莫不是在开玩笑，小老儿年纪大了，只会煮面，可经不起您这样的玩笑话。”