第十七章 真美啊（3/5）

“哆哆哆哆……”

西葫芦剁碎稍微去水，木耳小葱同样剁碎，鸡蛋下锅微炒成鸡蛋碎，然后是虾皮，部拌在一起，再加入一个生鸡蛋、少许清油、盐、酱油调味，一盆馅儿就好了。

做完这些，那边的面也醒的差不多了，拿出来，擀成棍状，切成一条一条的，再切成小块，压扁，拿过个擀面杖开始擀。

片刻功夫，案板上已经堆了两堆饺子皮。

最后，当然就是包饺子。

包饺子也属于技术活儿，不是说能把馅儿包进去就ok的，讲究多着呢，不仅要站得住，折儿还要漂亮，大小更是要差不离，而且，再往上的高手，还讲究一个一按搞定，就是说馅儿进皮之后，就按一下，就把整个饺子完捏好，严丝合缝儿还样子好看。

张步凡在这方面还是相当有自信的。

刚准备开始包饺子，外面噔噔噔的一个人就跑了进来。

“哎你怎么进来了？”张步凡疑惑。

“我来帮你啊，听动静就知道你在包饺子了，这个我可会。”手已经洗了，连袖子都提前挽上去了，显得特积极。

“不需要你帮，你就出去等着吃吧，好吗？”张步凡就想赶人。

“哎呀，你一个人太慢，来不及了。”根本不理张步凡，两步到了跟前，边说就已经开始上手了。