第八十五章 抓饭(4/5)
锅中下入剩余羊油加热,接着加入黄萝卜和胡萝卜丝儿开始翻炒,炒至断生,再加入羊肉一起翻炒,简单放盐调味。
与此同时,洗好的大米放入另一个锅中,码平,将那边锅中翻炒至差不多6、7成熟的萝卜和羊肉倒入米锅中,在米的上层平平铺好,最后将羊汤倒入其中,盖上盖子,开始蒸米饭。
很快,一锅香气扑鼻的边疆抓饭就出锅了,而外头也已经等不急的开始嚷嚷了,“快点,饿死本姑娘了!”
没错,佟丽亚回来了,一回来就往张步凡这里跑,这已经是习惯了,而且这次不是傻不愣登的直接冲过来,还学会提前点菜了,在魔都机场等飞机呢,就给张步凡发上oq了。
内容是这样的,“我要吃抓饭,我要吃过油肉拌面,我要吃大盘鸡,我要吃辣子鸡,我要吃凉皮,我要吃……”
然后张步凡很自然的进行了一番过滤,只留下了信息里的第一条,于是就有了这一锅抓饭。
这次张步凡可没省油,又是清油又是羊油,就连那些羊肉块上都带着不少肥肉——只要做得好,那些肥肉入口即化口感味道简直绝了。
原因很简单,张步凡专门问了佟丽亚的体重。
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