第103章 医生开方(2/5)
黄总出门谢绝访客。
刚出门,一股鸡肉的香气扑面而来,让人精神一振,胃里暖洋洋的。
黄总向店家要了一碗浓郁的鸡汤。
“这汤闻着很开胃,能给我一碗吗?”
宋五嫂搅拌了一下,浓汤底部升腾起咕嘟咕嘟的香气,汤色醇厚。
加了些许香菜提味,还融入了药材熬制的汤水。
送到黄总面前,他一口下肚,刚才因饮食冷热不均引起的胃部不适瞬间消散,尽管此刻身处寒冷湿润的季节。
一碗热汤下肚,全身不适尽消。
“真是妙极了,这汤里至少有三十多种药材,冬季温和滋补,加上山药、当归一同熬煮,具有滋阴补阳的效果。鸡肉性质温热,慢炖后能去湿,相当独特。”
雇主闻言,眼睛一亮。
“怡红楼的厨师都是京城来的高手,您不去那里,反而选择小店?”
不等佟湘玉回应,宋五嫂抢先说道:
“烹饪要顺应时节,冬季寒冷,宜吃温补,若再吃凉,虽然口感好,但胃会受不住。来点滋补的肉汤才是上策,再加上孜然羊肉,冬季食用更是妙不可言。”
黄总心满意足。
“就在这儿吃吧……”
……
怡红楼的客人吃完出门,虽然满足,但难免因贪食有些积食,胃部胀痛,加之冬季寒冷贪凉。
状态并不理想。
所以从怡红楼出来的人,回家后都有些肠胃不适。
南北饮食差异明显,两个厨师风格迥异,问题难免。
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