第159章 做豆浆和豆腐脑（一）（1/5）

大嫂还是在镇上招了一位可靠的大婶专门负责洗碗工作。

李晓晗在观察到早餐搭配方面，觉得仅提供包子，馒头容易让人噎着，于是萌生出了添加豆浆和豆腐脑的想法。

豆浆营养丰富，豆腐脑滑嫩滑爽口，两者都是早餐的绝佳伴侣。

想到这里，李晓晗决定要打听村里谁家擅长做豆腐，准备引入新鲜的豆腐脑供应。

她想到了村长的媳妇宋大婶，因为村长家在村里口碑颇佳，相信她会有好的建议或者直接的供应渠道。

回村后李晓晗找到宋大婶，说明来意：“宋大婶，我们店里早餐想增加豆浆和豆腐脑，村里有没有谁家做豆腐做得特别好的。”

宋大婶听了李晓晗的来意，她推荐了村里老王叔家，王叔家的豆腐纯手工制作，口感细腻，深受好评。

李晓晗随着宋大婶来到了老王叔家，老王叔一家正围坐桌旁，吃着午餐。

见到宋大婶进门，老王叔即刻放下碗筷，招呼道：“哎呀，是玉梅来了，有什么事么。”

宋大婶笑着对王叔说明了来意，接着转向李晓晗，继续说道：“晓晗啊，王叔家的豆腐可是出了名的，街坊邻居都夸好。

你要是能跟王叔合作，店里的豆腐菜品肯定能吸引更多顾客。”

王叔听完，脸上洋溢着自豪的微笑，他拍了拍胸脯保证：“玉梅说得没错，我做豆腐几十年了，讲究的就是个传统手艺和新鲜。