第2021章 年月1月31日(4/5)
皮儿很薄,几乎比纸张也厚不了多少,几乎都半透明了。这明显就是给卖早餐的人准备的!这种的只能包小小一点儿馅儿,早餐店经常有。
没辙,和面吧!
拿出盆来,从面袋子里盛出几勺面粉,兑温水,和面。揉了一会儿,看时间不早了,也来不及饧面,直接擀皮儿吧!
没有经过饧面过程的面团,明显没什么劲色,也不好擀,凑合吧!都五点多了,时间真不早了!
姥爷先把馅儿调好,就等着包。果然馄饨皮包不了多少馅儿,稍不注意还破皮,只能先搁着,用自己和的面。
一顿忙乱,总算吃到嘴里。
其间熊孩子一直嚷嚷:怎么还没好?!
头疼!
谁让这馄饨皮太薄呢,没法儿煮,于是在旁边抱着小闺女打酱油围观的弟灵机一动:干脆蒸吧!
这顿临时起意的晚饭总算完满收官。
老实说,这个季节的韭菜真没有春天的鲜美,虽然孩子姥爷老说什么,韭菜是两头的香,意思是春天和秋冬的韭菜都很好吃,我却一直不以为然。
可能我味觉出问题了吧!?没觉得秋冬的韭菜有什么好吃的。
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