第119章 大扫除（3/5）

先是分别用扫地和扫炕的苕帚，将屋子里地面、墙角、房梁和炕上的灰尘和蜘蛛网打扫干净，然后打了一盆热水，用抹布将门窗、桌椅、灶台和碗柜都给擦了一遍，最后把灶台上的那口大铁锅给倒扣过来，将锅底灰给小心的收集了起来。

等屋里清扫干净之后，时间已经来到了中午，许建国将早上放在电压力锅中的牛腩拿出来切成大块，软烂的的牛腩晶莹的酱红色，香气四溢。

“嘎嘎，你在做好吃的吗？”这时，福妞从里屋的门缝中探出小脑袋开口问道。

“对啊，中午哥哥给你做红烧牛肉面吃。”

“好啊，我最喜欢吃牛肉了！”福妞高兴的说道。

许建国撇了撇嘴，心说：“我信你个鬼，上次吃红焖羊肉的时候，你还说你最喜欢吃羊肉呢……”

怕油烟熏到福妞，许建国让她先进屋去，接着开始起锅烧油，然后放入冰糖炒糖色，接着将牛肉下入锅中翻炒，加入生抽和老抽等各种调料，由于牛肉已经软烂，所以只需要简单的调味即可。

用漏勺将锅中的葱姜残渣捞出，然后用压牛肉的原汤煮挂面，面条煮好以后盛出，将做好的红烧牛肉当做浇头盖在面上，最后又烫了几棵油菜摆在碗边，两碗热气腾腾的红烧牛肉面就做好了。