第104章 献技(3/5)
大家都不知道她葫芦里卖的什么药,总之看她做菜,倒是有几分赏心悦目。
其他人也算是见识到了,何为人外有人,天外有天。
只见锅里不停的冒着青烟,看火候到了,宁珞将整整一大盆的干辣子全部放入锅中熬,只见大锅上一片红,厨房里顿时散发出辛辣之味。
林珏已经被这味道呛的连续打了好几个喷嚏,再也顾不得形象,仓皇逃出后厨。宁珞却像是没事人一般,直接将葱姜蒜,八角,花椒等调味料放进去一起熬煮。
宁珞将林珏弄好的辣椒,拿过来用盐稍微腌制了下,然后在里面加了点酸料,等会这辣椒就带一点酸鲜的味道,放入菜中做佐料也是可以提鲜的。
大约五分钟后,哪些辣椒的颜色成功变成了黑红色,锅里的温度也达到了最高,底料的香味全部散发出来了。
“东西准备好了没,准备上菜。”宁珞让人将她熬好的底料连油一起放到了小锅中,继续在那炉子上熬着,保持热度。
“啊,这样就好了?”
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