229.臭豆腐（5/5）

臭豆腐有很多种做法。每个区域的臭豆腐做法也是不一样的。不过呢，在曾经吃过的那么多个臭豆腐里，她最喜欢的还是那个黑臭豆腐。

这个黑臭豆腐是她在大学的小吃街里最常吃的小吃之一。

说实在话，要想吃小吃吗嘛，还是得在路边找，那种在店里挂起来的小吃，其实乌雅并不喜欢。

吃小吃图的也就是一个热闹的氛围。经过繁忙的白天，熬到晚上，终于有了休闲时间，约上三五个好友，捧着从小吃街街头买的桂花凉粉糖水，在烟火中从街头吃到街头。

虽然在小吃街的时间很长，但是实际吃的东西不多。因为一份东西分摊开来，几个人吃几口，再大点分量也不够分。

大多数时候，大家都是分头找吃的，然后捧着找到的美食，寻一个无人的角落，然后变吃边说笑谈今日的趣闻。

每到这个时候，乌雅手里总会捧着一碗街头那个老阿姨做的黑臭豆腐。

很多人不喜欢臭豆腐，可是对于乌雅和她的朋友来说，老阿姨的臭豆腐可是不可多得美食。

初闻时候臭气扑鼻，可是一旦喜欢上，那股浓香，简直就是诱人得不得了。而老阿姨的黑臭豆腐焦脆而不糊，细嫩而不腻。无论乌雅他们吃多少次，都觉得百尝不腻。