第85章 跳动的时间(3/5)
二人膳宴,无需繁复,一荤一素,再加一味汤品足矣。
荤菜方面,经白依依意见,方一凡决定烹制麻辣虾。
虾肉之味,远胜牛肉羊肉,且无增脂之忧,且技艺要求不高。
汤品,因白依依不嗜甜汤,方一凡选取紫菜蛋花汤。
清洗材料毕,白依依所煮茉莉花茶亦成。
方一凡将茶水倾入电饭锅,先炊米饭。
接着,去虾头,除虾足,挑去虾线,洗净沥干置碗中,添少许盐、胡椒、料酒,拌匀腌制。
后续,方一凡独展其艺。
熟练切好葱姜,鸡蛋四枚,打散均匀。
油入锅,热后撒葱姜,继而投入毛豆,翻炒十数下,方一凡倾入半碗蛋液。
蛋色转金黄,方一凡调小火候,加水,撒盐,覆以锅盖。
“稍待片刻即可。”方一凡对旁观之白依依道。
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