第186章 惶恐的很（1/5）

知道了李若弗的心意后，李如梦就安心多了。

这下对王处存就不必考虑到他可能是自己妹夫而不好施展拳脚了。

这个时候松风阁的掌柜推开露台的门，带着好几个短装打扮的人依次走了进来。

掌柜带着人走到了火炉旁，对坐在不远处的李如梦恭敬地说道：“东家，这几个是店里刚到的厨子，刚刚大家自己娱乐娱乐，今日西市有人卖刚从山上猎回来的野生滩羊，说是整只炙烤出来风味绝佳，奴让人买了回来，马上为各位贵人上火炙烤，这几个是奴从出发找来的会炙烤的厨子，每个人会对不同部位的滩羊肉负责，确保一只羊身上的各个部位呈现不同的口感。”

李如梦还是第一次听说这样的炙烤方法，她感到十分新奇，不禁好奇地问道：“既然一只羊可以做得如此复杂，为何不将羊肉切割了分开炙烤呢？这样不是更方便吗？”

掌柜笑了笑，解释道：“东家有所不知，这滩羊本就肉质鲜美，若是分割开来炙烤，便会破坏其原有的味道和口感。而这种整只炙烤的方式，可以让每一块肉都充分吸收炭火的香气，保持原汁原味，口感更为独特。此外，每个厨子专注于特定部位的炙烤，可以更好地掌握火候和调味，使得每一部分的羊肉都能展现出最佳的风味。”

听着掌柜的解释，李如梦恍然大悟地点点头，转头问王处存道：“王将军不是有很多烤野味道经验吗？掌柜说的可是真的？”