番外：来一碗鬼面（1/5）

他的动作快得惊人，双手上下翻飞，留下一片残影，那一团面在他的手里，仿佛有了生命。

这双手，配得上“鬼手”这个名字。

我走到柜台前，敲了敲桌面。

老头没抬头，声音沙哑地问：“吃什么？”

“来一碗鬼面。”

我顿了顿，压低了声音：“廖三爷说，您这儿的面，能解饿，也能救命。”

揉面的声音，戛然而止。

那双快得看不清的手，停在了半空中。

老头缓缓抬起头，露出一张布满沟壑的脸，一双眼睛却亮得吓人。

他上下打量了我一番。

“廖老三那个狐狸，就知道给我找麻烦。”

他哼了一声，把手里的面团往案板上重重一摔。

“等着。”

他转身进了后厨。

我找了个最靠里的角落坐下，后背紧贴着墙壁，能清楚地看到门口的一切动静。

很快，老头端着一个大瓷碗走了出来。

碗里是清汤白面，上面撒了几粒葱花，连片肉都没有，看起来寡淡无味。

他把碗放在我面前，手指在碗沿上，极有节奏地敲了三下。

一长，两短。

这是北派常用的联络暗号之一，意思是“有尾巴，速撤”。

我抬头看向他。

老头却像没事人一样，转身回了柜台，继续揉他的面，嘴里嘟囔着：“吃完了把碗放那儿就行。”

我拿起筷子，低头吃面。

面条很筋道，汤头却淡得像水。