第73章 炙烤五花肉(2/5)
走至小厨房门前,却发现里面竟还亮着灯,这时候再抬脚走开,又太迟了——崔令鸢正举着锅铲,挑眉看着他。
沈晏有些脸热,解释道:“有些积食,出来疏散疏散。”
崔令鸢点点头,并不戳破。
只是可惜笑道:“今日有些启发,做了些宵夜,正愁没人试菜。郎君既吃撑了,也只好可惜——”
“方才疏散得差不多了,勉强能吃下一点。”
沈晏改口很快,面不改色接道。
特制的平底铁锅上,炙肉滋滋冒着油泡。
崔令鸢似笑非笑看他,“那便一起吃一些吧。”
崔令鸢做的是炙肉,柔软肥嫩的炙五花,一点泡菜、酸萝卜丁、汆过水的时令蔬菜,并着红艳艳的酱汁子浇在饭上,整齐码着,顶上还有黄澄澄的荷包蛋。
开吃之前,拿勺子拌开,直至每一粒米饭都均匀裹上辣酱,每一勺下去都夹着炙肉、鸡蛋碎、腌泡菜......
炙五花上也沾着酱汁,鲜咸微甜,和拌饭的酱汁不是同一风味,却又适口得很,解了炙肉的油腻,又没抢了豕肉的风味。
虽和米饭拌匀了,这酱汁对于沈晏来说还是有些口重,这时候手边那碗清清嫩嫩的豆腐汤的作用就显了出来。
沈晏还想吃,以他的食量,这会又正饥饿,将这一碗扫荡空不在话下。但是想到方才吃撑了的言论......
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