第370章 泽普县·缸子肉·法桐公园（1/5）

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看完了表演，时间已过中午。

长寿村里有好几家餐馆，虎永刚选了一家看起来规模大一些、宁静觉得比较干净地走了进去。

景区的餐馆一般来说，价格都是偏贵，食客也不用说的多，店家根本没有多少时间搭理你。

不过这家有鱼吃，而且还是叶尔羌河的野生鱼，宁静很开心，一下就点了两道——红柳烤鱼和金湖杨鱼头汤。

老板娘说，红柳烤鱼是用新鲜的红柳枝，从中间串住鱼身、然后用红柳树柴火烤出来的。

红柳枝在烤制过程中会分泌出特有的黏稠汁液，这种汁液不仅能去除鱼肉的腥味，还能为鱼肉增添独特的香味。

但虎永刚发现老板娘没有说实话。

他到后面上洗手间的时候，发现那鱼都是在炭火上烤。

他不由得想起在叶城酒店餐厅里吃的红柳羊肉串，估计也是这样烤出来的。

不过他在炭火灶上发现了很多搪瓷茶缸，一个挨着一个，里面好像在炖羊肉，就像他上学的时候，带着茶缸到学校蒸饭一样。

一问厨师，这居然是喀什地区非常有名的美食——缸子肉。