第108章 普者黑（6）（2/5）

老板娘说：“那当然。我们家卖得最好的就是荷花鱼和醉虾。”

虎永刚和宁静的眼睛同时一亮。

他们直接忽略了荷花鱼，而把注意力集中在了那“醉虾”上。

要知道，这是他们老家的名菜。

在他们老家，醉虾是把活的河虾，用白酒炝过后，再加上葱姜蒜、酱油醋、盐、白糖、胡椒粉、香菜末等等调料拌好。

上桌后，虾都是醉而不死，依然活蹦乱跳的，所以这道菜还有一个很形象的名字，叫做“跳跳虾”。

这道菜是虎永刚夫妻俩的最爱！因为吃得多，两人都能把鲜嫩味美的虾肉吃掉后，虾壳摆在骨碟里好像还没吃过一样。

但他们离开了家乡，哪怕是在广东这样的海鲜水产大省，也吃不到这种做法的虾。

没想到，在这高原之上还可以吃到这家乡味。

虎永刚喜出望外，连连说：“来一份！来一份！”

宁静却很冷静，因为她在弥勒上过“玫瑰凉虾”的当，担心又是“此虾非彼虾”。

她和老板娘再三确认：“是你们这个湖里的虾吧？不是你们云南的什么米虾吧？”

老板娘说：“肯定是水里的虾啊。醉虾是我们这里的传统美食，流传了几百年的历史了。”