第五章 好馒头也是馒头（3/5）

不是难以下咽或者味道过重导致的“不顺口”，而是本能让他不忍就此将其吞下。

牙齿不断的咀嚼，味蕾摩挲着疏松多孔的馒头的同时，津液也不住与之混合，淀粉酶与淀粉产生水解反应，这小学生都知道的变化中，一缕缕回甘在口中蔓延。

不似糖果那般浓郁，却带着一种平和柔顺的感觉，混合着馒头那算不得劲道，却充分传达给牙齿的反作用力，让人忍不住想要再来一口。

好吃！

不是那种因为精妙的调味或者极致的口感而营造出的美味，而是单纯的，普通的，平凡的好吃。

硬要说的话，就是在每一个步骤都做得十分优秀，让这个馒头无论和任何馒头相比，都有突出之处，哪怕比不上那些能够赋予味蕾强烈刺激的美食，但在馒头这一领域，却已经做到了无可指摘！

再怎么好吃的食物也有其缺陷，美食家的意义就是察觉这其中的缺漏，这是司机小哥从小就接受到的教育。

但这馒头……

无可指摘！

哪怕吹毛求疵之下能够找到不足，但那却已经不是馒头所应该具备的领域。

“这就是齐天厨经？”司机小哥心中忽然生出几分怅然，耳边却忽然响起带着狂喜的咆哮——

“没错，就是这个！就是这个！”

声若洪钟，虽然还不至于振聋发聩，但却仿佛蕴含着某种强大的力量，连带着整座楼都开始微微颤抖。